• 2 notti in pensione o hotel con colazione inclusa
• spennare il luppolo come ai vecchi tempi • cibo tradizionale ai vecchi tempi
• legare la ghirlanda di luppolo
Spennare il luppolo come ai vecchi tempi
Fino agli anni '60, il luppolo era puramente artigianale. Ogni anno, intorno al 24 agosto, fino a 70.000 lavoratori stagionali provenienti da tutta la Baviera venivano a Hallertau per aiutare con la raccolta del luppolo. Durante questa esperienza potrai "spennare il luppolo" da solo: raccogliere e spennare a mano. Questo sembra divertente! Ma noterai quanto fosse estenuante allora e quanto spirito di squadra ci volesse.
Cosa succede durante la raccolta del luppolo?
Fino al raccolto, la pianta di canapa a crescita molto rapida cresce nei giardini di luppolo lungo fili fino a un'altezza di 7 metri. La raccolta del luppolo inizia verso la fine di agosto/inizio settembre, a seconda del clima. Le viti di luppolo vengono raccolte insieme al filo. Un trattore con uno speciale dispositivo di raccolta guida il filare di luppolo (Biefe) lungo le vigne. Il cavo viene tagliato nella parte inferiore, strappato nella parte superiore e trasportato sul retro del rimorchio. Quando il trailer è pieno. torna al cortile. Lì i coni vengono raccolti meccanicamente dalla pianta. La lavorazione del luppolo da parte dell'agricoltore è tutt'altro che finita.
Kapelle an einem Hopfengarten
"Biefe" - so wird eine Reihe Hopfen genannt
Hopfentrocknung
Geernteter Hopfen
Pasto tradizionale
La raccolta a mano del luppolo è stata molto faticosa per i molti aiutanti. Perciò, l'ultima sera, la fine della raccolta del luppolo veniva tradizionalmente celebrata dai contadini con una grande festa alla quale erano invitati tutti gli "Hopfazupfa". C'era una festa vivace e il menuo era una zuppa di pasta, maiale arrosto, insalata di patate e birra . Spesso la "Hopfazuppa" più diligente veniva eletta alla festa e riceveva un piccolo regalo come ringraziamento dal titolare.
Servizi inclusi
Opzionalmente prenotabile
Prenotabile durante il periodo di viaggio: 25.08.-14.09 circa.
I prezzi si applicano alle prenotazioni di gruppo di 20 persone o più:
date di arrivo | a persona in camera doppia | a persona in camera singola |
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26.08.-20.09. | 199,00 | 269,00 |
Questa offerta di viaggio di gruppo è rivolta a gruppi, associazioni e tour operator in autobus e sono prezzi netti.